חוקרים: שימוש בתוסף ויטמין E מוביל לזמינות ביולוגית רבה של חומריו הפעילים באופן שעשוי להצריך הפחתת כמויות מומלצות

ממצאי מחקר חדש בדבר זמינות ויטמין E לאור שימוש בתוסף מרמזת על צורך בעדכון ההמלצה לצריכה מופחתת של ויטמין E . במחקרם ביקשו החוקרים לבחון את הזמינות בדם של RRR-α-tocopherol לאחר שימוש בתוסף ויטמין E באמצעות בחינת החומרים הפעילים הכימיים הקיימים בויטמין E ושיעורם בדם. 

תוספי מזון וויטמינים. מאת: מערכת פורטל הוליסטיקה- רפואה משלימה.

החוקרים בחנו דגימות משישה גברים ומשש נשים בני 21 עד 33 “שצרכו 1.81 nmol -α-tocopherol; כשבכל מנה 3.70 kBq של (14)C”. החוקרים בחנו דגימות שתן בוצעו לגבי 21 הימים הראשונים של צריכת תוסף התזונה. ניתוח דגימות דם נערך החל מהיום ה-70 לאחר תחילת השימוש בתוסף.

החוקרים מצאו כי אגירת החומר הפעיל בגוף הייתה 25,900 ± 6=220 μmol (11 ± 3 g) ורמות החומר הפעיל בפלזמה של הדם היו 23 μmol/L. הזמינות הביולוגית של RRR-α-tocopherol הייתה 80 עד 82 אחוזים. המרת החומר הפעיל הסופי התרחשה על פי ממצאי החוקרים בתוך לאחר 499 ± 702 יום וכן 184 ± 48 יום.
” residence time + half-life of the slowest turning-over compartment of α-tocopherol adipose tissue at 499 ± 702 d and 184 ± 48 d, respectively. “

לנוכח זאת סבורים החוקרים כי לאחר מחקרי המשך שיאוששו את הממצאים במדגמים רחבים יותר, לעדכן את ההנחיות באשר למינון המומלץ של צריכת תוסף ויטמין E באופן שימליץ לצרך פחות ויטמין E ברמה היומיומית לאור הנתונים על זמינותו.
ממצאי המחקר ראו אור בכתב העת לענייני תזונה Journal of Nutrition על ידי חוקרים מהמחלקה לתזונה ולמדעי חיים באוניברסיטת קליפורניה ומהמעבדה לדיאטה ותפקוד אנושי במשרד החקלאות האמריקאי.