צמח הסמבוק השחור
סמבוק שחור – בלעז: Elder flower. Sambucus nigra Elderberry הוא צמח מורכב שיחני/ עצים קטנים המגיע עד לגובה 8 מטרים, ממשפחת הסמבוקיים, הגדל במגוון תנאי אקלים יבשים ולחים אל במיוחד באיזורים גאוגרפיים שטופי שמש .
סמבוק שחור מכיל בפירותיו, עליו, שורשיות וקליפתו אלקלואידים מסוג סמבוצין, גליקוזידים,תרכובות פנוליות , חומצה כלורוגנית,ויטמין A, ויטמין C, חומצות אמינו, חומצה טאנינית, פלבונואידים כמו רוטין, סטרולים, פקטין, כולין ואשלגן, סוכר קנה, חומצות שומן ועוד.
ברפואה העממית נעשה שימוש תכוף על ידי ילידים בפירות הסמבוק השחור, בפרחים ובתמציות המופקות משורשי הסמבוק מזה שנים רבות והוא מוכר כמסייע לבעיות הקשורות בחיזוק מערכת החיסון וטיפול בוירוסים ובחיידקים. כמו כן באופן מסורתי משתמשים בצמח הסמבוק השחור לטיפול בבעיות הקשורות לנשימה כמו ברונכיטיס ובעיות הקשורות לשיעול ובעיות בדרכי הנשימה העליונות לרבות זיהומים בדרכי הנשימה, כנגד בעיות הקשורות לאלרגיה, מוריד חום ומפחית תסמיני סינוסיטיס.
ממצאי מחקרים בודדים שנערכו באשר ליעילות מיצוי צמח סמבוק שחור לטיפול בהעצמת המערכת החיסונית וסיוע כנגד נגיף כמו שפעת, הראו יעילות מסוימת של התמצית בהפחתת תסמיני השפעת בזמן קצר יותר בהשוואה לחולים שלא השתמשו במיצוי. כך נמצא שהחולים שהשתמשו במיצוי הסמבוק השחור החלימו באופן משמעותי מובהק מהר יותר בהשוואה למי שלא צרכו סמבוק שחור.