משרד הבריאות: המלצות תזונה נכונה לילדים בבית ובבית הספר

משרד הבריאות פרסם לאחרונה עלון לתזונה נבונה לילד בבית הספר ובבית . במסגרת זו מציינים במשרד הבריאות כי תקופת הילדות וההתבגרות מתאפיינת בגדילה, בהתפתחות וברכישת הרגלים לחיים. תזונה הולמת בגילאים אלו מאפשרת גדילה והתפתחות תקינות ומסייעת, כחלק מגורמים נוספים, לשמור על בריאות הילדים בהווה ובחייהם הבוגרים בעתיד. זאת באמצעות צריכה של מזון מגוון, מאוזן ובכמות נאותה אשר יבטיח אספקה של כל רכיבי התזונה הדרושים לילדים.
בשנים האחרונות התארך יום הלימודים, ולעיתים הוא מסתיים בשעות הצהריים המאוחרות. במקרים אלו “ארוחת עשר” המסורתית אינה מספקת, ונדרשת ארוחה נוספת.

תכנון מוקדם של התפריט חיוני לשמירה על גיוון ועל אספקה של רכיבי התזונה הדרושים לילדיכם. הוא גם יסייע לשמור על סדר היום בכל הנוגע לאכילה כהרגל לחיים בריאים. מומלץ להתחיל את היום בארוחת בוקר קלה בבית, לפני היציאה
לבית הספר. נמצא שהלמידה וההתארגנות בבית הספר השיגו תוצאות טובות יותר, כאשר הילדים הגיעו ללימודים אחרי ארוחה קלה בבית, והיו פנויים ללמידה.

לפיכך ממליץ משרד הבריאות בין השאר :.

1.אכלו ארוחות משפחתיות.

2. הגישו מגוון של מזונות בארוחות ובארוחות הביניים ושלבו פרי או ירק בכל ארוחה.

3. נסו להיות מודל לחיקוי ואכלו גם אתם מזון מגוון.

4. הימנעו ממאבקים סביב אוכל.

5. שתפו את ילדיכם בתכנון התפריט ובהכנת המזון.

6. השתמשו בשיטות בישול מגוונות, כמו אידוי, גריל, צלייה, הרתחה ואפייה והמעיטו בטיגון.

7. דאגו שהמזון המומלץ יהיה זמין כדי להמעיט באכילת מזון מהיר וחטיפים.

8. הגבילו צריכה של משקאות ממותקים. השתייה המומלצת היא מים.

9. היו מודל לחיקוי. עסקו בפעילות גופנית, רצוי בשילוב כל המשפחה. לדוגמה: עלו במדרגות כמה קומות במקום להשתמש במעלית.

10. הקפידו על אכילה ליד שולחן, לא ליד הטלוויזיה או המחשב או תוך כדי קריאת ספר והכנת שיעורי בית.

11. השתדלו לא “להעניק אהבה” באמצעות מזון. אוכל אינו צ’ופר להתנהגות טובה. ישנן דרכים רבות אחרות וטובות להביע אהבה ושביעות רצון, כמו מילה טובה, חיבוק, ארוחה משותפת ובילוי משותף.