לוטאין וזיאקסנטין – כנגד נגד ניוון מקולארי גילי

ניוון מקולארי גילי הוא מחלת עיניים בה יש התנוונות של המקולה – נקודה מרכזית בעין שחשובה לראיה. אם התהליך מתמשך, אדם רואה רק מעגל, המרכז מחוק. בסופו של תהליך יש עיוורון מלא.
יש כיום טיפולים תרופתיים, לא קלים. ויש דרך טבעית. הטיפול הטבעי מתמקד בהעלאת הרמה של שני קרוטנואידים: לוטאין וזיאקסנטין. כאשר צורכים מזונות שעשירים בהם, רצוי לא לצרוך באותה ארוחה מזונות עשירי ביטא קרוטן מאחר והם מתחרים על אותם דרכי הובלה בגוף.

עלים ירוקים מזינים לבריאות. עלי רוקט ועלי בייבי. צילום:מערכת פורטל הוליסטיקה- רפואה משלימה.

להלן רשימה של מזונות צמחיים המכילים כמויות משמעותיות של שני קרוטנואידים חשובים אלו – לוטאין וזיאקסנטין. הרשימה ניתנת לפי סדר יורד של כמויותיהם במזונות צמחיים שונים. הנתונים הם ממוצעים של בדיקות רבות. המזונות היותר עשירים בלוטאין וזיאקסנטין הם אלו:

1) קייל – זהו סוג של כרוב עלים העשיר במיוחד בויטמינים שונים. הכמות של לוטאין וזיאקסנטין יחדיו בקייל לא מבושל היא 35991 מק”ג ל- 100 גרם.
2} קייל מוקפא מבושל – 19548 מק”ג ל- 100 גרם.
3) תרד מוקפא מבושל – 15691 מק”ג.
4) עלי שן ארי חיים – 13609 מק”ג.
5) פפריקה מתוקה – 13158 מק”ג.
6) לפת, עלים חיים – 12824 מק”ג.
7) רשד, עלים חיים – 12499 מק”ג.
8) מנגולד, עלים חיים – 10999 מק”ג.
9) עולש, עלים חיים – 10301 מק”ג.
10) חרדל, עלים חיים – 9899 מק”ג.
11) פלפל מתוק חי – 5798 מק”ג.
12) גרגיר נחלים, עלים חיים – 5767 מק”ג.
13) ריחן, עלים חיים – 5649 מק”ג.
14) פטרוזיליה, עלים חיים – 5561 מק”ג.

* האמור במאמר זה אינו בגדר ייעוץ או מרשם רפואי אלא מידע שהופיע בעיתונות מדעית או ברשת האינטרנט. על מי שנזקק לטיפול, יש לפנות לרופא או תזונאי, בהתאם למצבו.

מאת: ד”ר מרדכי הוכברג Ph.D, תזונאי. מתוך כתב העת “תזונה פלוס“. לרכישת מנוי, התקשרו 08-9407466